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一会儿的功夫,水面咕嘟咕嘟发出声响。离得近小鹿子都能够感受到寒气。
连陈若雪都不禁眼前一亮,化学是一门多么充满魅力的学科啊,她上辈子怎么就没认识到这一点呢。
大约一刻钟多,陈若雪在心里算了算应该是二十分钟左右。牛奶蛋液混合液基本上就彻底冰冻成固体了,也就是现代的冰淇淋状态。
不过硝石制冰又冷又热的,怕伤到手,还是等到水盆彻底平静以后。陈若雪才让小鹿子隔着厚厚的棉布将冰淇淋拿出来。
“主子,这……这也太神奇了啊?!”小鹿子满脸震惊,看着陈若雪的眼神更带着隐隐的崇拜之色。
硝石制冰即便是在清朝,往前推也得有上千年历史了。但碍于古代知识的传播速度,尤其是像小鹿子这样的底层孩子,基本就是闻所未闻。
“硝石制冰唐代就有了,老祖宗传下来的生活小窍门,说了让你们多读书,千字文会写几个字了?”陈若雪拍了小鹿子脑袋一下。
小鹿子没好意思的冲陈若雪笑笑:“那些字太难了,奴才认不得他们啊!”
清朝统治者为避免前朝宦官当政祸乱超纲,如今宫里的太监基本上都是不识字的。但陈若雪可不这样想,当然她也不敢跟宫规斗,可至少要识得百字,懂得简单算数,如此太不会被人随意蒙骗。所以闲来无事陈若雪便会教小鹿子他们认字,茴香是学的最好的。
陈若雪白了一眼小鹿子,小鹿子也不害怕,满脸讨好的笑容。
先吃冰淇淋吧,扫盲之路任重而道远。
也不挖球,陈若雪只拿着水果刀将盆里冰淇淋像切蛋糕一样切成小块,装到一旁的小碗里。在上面淋上玫瑰糖浆,喜欢的干果碎或是新鲜的水果切块。
“快尝尝味道如何!”
陈若雪一边说着,一边迫不及待的挖了一大口冰淇淋塞进嘴里。
爽!
宫里的鸡蛋都是土鸡蛋,吃着天然谷物、不时有小虫蚯蚓加餐,自由自在随便溜达的母鸡下的鸡蛋,颜色深还没有一丝鸡蛋的腥气。吃到这样的鸡蛋,陈若雪才算理解了为什么爷奶那辈喜欢冲鸡蛋水喝。最天然的食材只需最朴素的烹饪方法……
咳咳,冰淇淋真好吃。
加玫瑰糖浆的好吃,加桂花酱的也好吃,好吃好吃都好吃。
还想试试其他口味的陈若雪,突然想起上次李子的教训,便只好依依不舍的放下,明日在尝试也是一
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