六零年代嫁厨子第49 (第1/3页)
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王樱看着古色古香的菜谱都震惊了：“这该不会是什么传世的绝世菜谱吧？”
徐霜被她逗笑了：“怎么可能，再说了，就算给了菜谱，就一定能把菜做好了？刀工，火候，调味，哪一样都是要练好多年的。能把新菜做出来不难，难的是简单的菜做好吃。”
王樱疯狂点头，上辈子她吃过某位专门做鱼的金奖大厨做的麒麟七星斑，一口下去，惊为天人！但是同桌的闺蜜吃了这位大厨做的海鲜炒饭，反响就很一般。
只能说不管食材和菜谱，主要还是看手上的功夫和擅长的方向。
王樱：“那你呢？”
徐霜沉吟片刻：“我师父是鲁菜系的，我爸是川菜厨子，我还有个师叔家里以前建国前开过淮扬菜的馆子……我学的比较杂。”
片刻之后，徐霜难得在王樱面前露出一点沮丧：“会那么多也没用，现在用不上。”
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